ZEIT.de: Der BUND hat Putenfleisch aus dem Discounter untersucht. Das Ergebnis ist eine dringende Warnung vor den Folgen des Antibiotika-Mißbrauchs in der Massentierhaltung. Ein Großteil des Putenfleischs von Discountern in Deutschland ist einer Studie zufolge mit gefährlichen Keimen belastet. Bei einer bundesweiten Stichprobe seien auf 88 Prozent der Fleischstücke antibiotikaresistente Keime nachgewiesen worden, teilte der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) mit. Für die Untersuchung hatte der BUND in zwölf Städten frisches, abgepacktes Putenfleisch bei Aldi, Lidl, Real, Netto und Penny gekauft und im Labor untersuchen lassen. Getestet wurde auf sogenannte MRSA-Keime – Bakterien, gegen die viele Antibiotika unwirksam sind. Untersucht wurde auch das Vorhandensein von ESBL-produzierenden Keimen. Das sind Bakterien, die Antibiotikaresistenzen an andere Bakterien weitergeben können. Das Labor wurde 42-mal bei MRSA fündig und 30-mal bei ESBL. Nur sieben der 57 Proben waren unbelastet. Nachrichten.at: "Puten zu mästen und zu schlachten gilt in der Branche als das Widerlichste. Puten fressen ihren eigenen Kot. Kein Arbeiter der Schlachtindustrie ißt Putenfleisch. Puten werden derzeit fast nur noch von Bulgaren geschlachtet. Bulgaren sind die niedrigsten in der Schlachterhierarchie“, berichtet das deutsche Qualitätsmagazin “DIE ZEIT“ über norddeutsche Schlachthöfe. Multiresistente Keime sollen im Schlachthof an der Tagesordnung sein, hervorgerufen durch den enormen Einsatz von Antibiotika in der Mast. Genauso wie die brutale Ausbeutung der osteuropäischen Arbeiter, diese übernachten in Elendsquartieren und teilweise im Wald, berichtet „DIE ZEIT“ in der gleichen Ausgabe. Was hat das alles mit unserem angeblichen Lebensmittelparadies Österreich zu tun? Nun, die Arbeitsbedingungen der Arbeiter in den Schlachthöfen mögen hierzulande etwas besser sein, das Putenfleisch nicht unbedingt. Es wäre interessant zu erfahren, wie es bei Mast und Schlachtung der Puten in Österreich zugeht. Wirklich viel besser? Der deutsche Diskonter ALDI, der auch in Österreich tätig ist, verkauft Putenfleisch aus Deutschland auch bei uns...